Gastronomie im SwissHouse

Im SwissHouse beginnt der Tag ohne Eile. Mit Frühstück bis 11:00 Uhr, hausgemachtem Brot, Pasteten, Kuchen, Smoothies und Kaffee, bei dem man ruhig noch einen Moment sitzen bleiben kann. Am Abend übernimmt Vladimír mit tschechischer Küche, die den Tag in Ruhe ausklingen lässt.

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Essen, das zum Aufenthalt gehört

Die Gastronomie im SwissHouse steht auf einfachen Dingen: ein gutes Frühstück, hausgemachtes Brot, frische Zutaten, tschechische Küche und Menschen, die sie zubereiten. Am Morgen begegnen Sie Maruškas Arbeit, am Abend Vladimírs Küche. Nichts Anonymes, nichts Übertriebenes.

Frühstück, bei dem Sie nicht eilen müssen

Der Morgen im SwissHouse beginnt nicht mit Hektik. Sie können bis 11:00 Uhr frühstücken. Auf dem Tisch finden Sie Dinge, die zu einem langsamen Morgen passen: hausgemachtes Brot, frisches Gebäck, Pasteten, Kuchen, Smoothies, Obst, Gemüse, guten Kaffee und Tee. Maruška sorgt dafür, dass das Frühstück nicht nur eine Notwendigkeit vor dem Tagesprogramm ist, sondern ein angenehmer Teil des Tages.

Der Abend von Vladimír

Am Abend übernimmt Vladimír. Er kocht Gerichte, die zu einem Aufenthalt bei uns passen: tschechischer Geschmack, Saison, eine ehrliche Basis und keine unnötigen Komplikationen. Nach einem Tag draußen, nach einer Massage oder nach einem Spaziergang durch die Stadt soll das Abendessen nicht müde machen. Es soll den Tag gut abschließen.

Was wir selbst zubereiten

Hausgemachtes Brot ist bei uns nicht nur ein Punkt auf dem Frühstückstisch. Wir backen es, damit der Morgen seinen eigenen Duft, seine Kruste und seinen Geschmack hat, den fertiges Gebäck oft nicht bieten kann. Ähnlich denken wir über Pasteten, Kuchen oder Smoothies. Wenn wir etwas selbst zubereiten können und es sinnvoll ist, geben wir ihm lieber Zeit. Denn oft sind es genau diese kleinen Dinge, die entscheiden, ob ein Morgen nur beginnt oder ob man sich gern an ihn erinnert.

Hausgemachte Suppe zu den Paketen Neue Energie

Zu den Aufenthaltspaketen Neue Energie gehört jeden Tag eine hausgemachte Suppe. Nicht als große Geste. Eher als genau die kleine Sache, die nach einem Spaziergang, Golf, einer Massage oder einer Weile draußen Sinn ergibt. Warm, saisonal und so zubereitet, dass sie die Erholung ergänzt, nicht überdeckt.

Wenn Sie à la carte essen möchten

Manchmal ist es am besten, bei uns zu bleiben. An anderen Abenden passt ein vollständiges à-la-carte-Restaurant besser. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen gerne Laver’s in der Nähe des Hotels. Pavlína oder Tomáš helfen Ihnen bei der Reservierung, besonders in der Saison oder am Wochenende.

Beginnen Sie den Tag bei Maruška. Überlassen Sie den Abend Vladimír.

Wählen Sie Ihren Aufenthalt direkt bei uns. Wir kümmern uns um ein Frühstück ohne Eile, ein ruhiges Zimmer, gutes Essen und alles, was zu ein paar Tagen in Marienbad dazugehört.