Gastronomie ve SwissHouse

Ve SwissHouse začíná den bez spěchu. Snídaní do 11:00, domácím chlebem, paštikami, koláči, smoothie a kávou, u které se dá chvíli zůstat. Večer navazuje Vladimír s českou kuchyní, která má den zakončit v klidu.

Online rezervace

Jídlo, které patří k pobytu

Gastronomie ve SwissHouse stojí na jednoduchých věcech: dobrá snídaně, domácí chléb, čerstvé suroviny, česká kuchyně a lidé, kteří ji připravují. Ráno potkáte Maruščinu práci, večer Vladimírovu kuchyni. Nic anonymního, nic přehnaného.

Good to know

The restaurant is open to everyone

SwissHouse accommodates guests from the age of 12, but this rule applies only to overnight stays. During the day, you are welcome to visit our restaurant or café with children as well, for coffee, a homemade dessert or a dish from the current menu.

Snídaně, na kterou nemusíte spěchat

Ráno ve SwissHouse nezačíná spěchem. Snídat můžete až do 11:00 a na stole najdete věci, které k pomalému ránu patří: domácí chléb, čerstvé pečivo, paštiky, koláče, smoothie, ovoce, zeleninu, dobrou kávu a čaj. Maruška se stará, aby snídaně nebyla jen nutnost před programem, ale příjemná část dne.

Večer od Vladimíra

Večer navazuje Vladimír. Vaří jídla, která se k pobytu hodí: česká chuť, sezóna, poctivý základ a žádné zbytečné komplikace. Po dni venku, po masáži nebo po procházce městem nemá večeře unavit. Má dobře zakončit den.

Co připravujeme sami

Domácí chléb u nás není jen položka na snídaňovém stole. Pečeme ho proto, aby ráno mělo svoji vůni, kůrku a chuť, kterou hotové pečivo často nemá. Podobně přemýšlíme i o paštikách, koláčích nebo smoothie. Když něco umíme připravit sami a dává to smysl, raději tomu dáme čas. Protože právě tyhle malé věci často rozhodují o tom, jestli ráno jen začne, nebo se na něj bude dobře vzpomínat.

Domácí polévka k balíčkům Nová energie

K pobytovým balíčkům Nová energie patří každý den domácí polévka. Ne jako velké gesto. Spíš jako přesně ta malá věc, která dává smysl po procházce, golfu, masáži nebo chvíli venku. Teplá, sezónní a připravená tak, aby odpočinek doplnila, ne přebila.

Když chcete à la carte

Někdy je nejlepší zůstat u nás. Jindy si večer říká o kompletní à la carte restauraci. V takovém případě vám rádi doporučíme Laver’s poblíž hotelu. Pavlína nebo Tomáš vám pomohou s rezervací, hlavně v sezóně nebo o víkendu.