Degustační menu v Hotelu SwissHouse

Gurmánské menu pro vás připravují pan Jan Thiel a Václav Černý, držitel ocenění Grand Restaurant (Maurerův výběr). Vše z kvalitních lokálních a čerstvých surovin. Kapacita je pro váš skvělý zážitek omezena na maximálně 20 hostů. Proto neváhejte s včasnou rezervací. Těšíme se na viděnou.

Za tým SwissHouse ředitel hotelu Petr Zich.

Gourmet menu - 14.05.2023 od 12:00

Salát z fermentovaného chřestu, potočnice, ředkvička, domácí sýr, fenyklový chléb
Polévka z bílého chřestu s olejem z pečených rajčat, crème fraîche
Telecí medailonek v papilotě, nové brambory, chřestové ragú
Kosmatice, vinné šodó

Cena menu pro jednu osobu je 850 Kč

Další Gourmet menu plné skvělých chutí a nejkvalitnějších sezónních surovin, jako například šťavnatý chřest z oblasti Beelitz, si určitě nenechte ujít a rezervujte na info@swisshouse.cz nebo na +420 777 602 213.

Těšíme se na vás!