Historie domu
|
| Na místě současného Švýcarského domu stála od konce 18 století vyhlášená kavárna podobného jména (Švýcarský Dvůr), která byla v roce 1945 nahrazena výrobou Mariánsko-lázeńských oplatků. Jejím zakladatelem byl pan Josef Homolka, který v letech 1892-1988 stál u zrodu poválečné výroby českých oplatek. Vyučil se ve Vídni cukrářem a v roce 1923 se mu po mnoha zkouškách podařilo vyrobit čokoládové oplatky, které si nechal patentovat v šesti státech. test Po druhé světové válce se vrátil do Čech a po přestěhování do Mariánských Lázní zde začal v roce 1947 s výrobou čokoládových oplatek jako soukromník ve vile Švýcarský dvůr. Od roku 1950 pracoval v nově otevřeném průmyslovém závodě v Mariánských Lázních. |
 |
